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Recettes

Tarte fine aux figues

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 10-15 figues 20-30g d’amandes éffilées 1 noisette de beurre fondu 50g de sucre Etaler une noisette de beurre fondu et un peu de sucre sur la pâte pour caraméliser Couper les figues en quartiers et les disposer sur la pâte Ajouter quelques amandes effilées Saupoudrer un peu de sucre Cuire 25 minutes à…

Recettes

Carpaccio de melon au jambon et tomme de brebis

Ingrédients pour 2 personnes: 1 melon 100g de chiffonnade de jambon cru 100g de tomme de brebis Huile d’olive et vinaigre Balsamique Roquette Peler grossièrement le melon Tailler finement le melon au couteau (commencer par les extrémités puis les contours) Verser un filet d’huile d’olive et de vinaigre balasamique dans le fond d’une assiette Disposer les tranches de melon…

Du mieux dans votre assiette !